Pranzo di Capodanno a Palazzolo Acreide. ll menù di Villa Demetra

Il pranzo di Capodanno a Palazzolo. Villa Demetra v’invita nella sua tenuta, con un menù dedicato al territorio e alla stagione. Prodotti a km0, e tanta bontà.

Antipasti

macco di fave con crostino di pane

ricotta

tagliere di salumi e formaggi

polpetta di patate

zucca gialla con noci

Primi

orecchiette ricotta zucca e noci

busiata pesto di finocchietto e salsiccia

Secondi

tris di salsiccia di suino nero

insalata di arance e finocchietto

involtino di carne con con tuma e guanciale

verdure selvatiche saltate in padella

dessert

dolci tradizionali iblei

a tavola

vino rosso riserva della casa, acqua

euro 26

prenotazioni al 0931875356